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豚肉としめじのトマトドレッシング レシピ・作り方

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mococo05
ゆでキャベツと炒めたお肉のサラダです。

材料(3〜4人分)

キャベツ
2〜3枚
豚薄切り肉
100g
しめじ
1/2袋
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/4個
*ニンニク生姜醤油
小さじ1.5
*ごま油
小さじ1/2
○醤油、酢
各小さじ2
○オリーブオイル
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトは角切り、玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水を切る。

    合わせて器に入れ、○を混ぜておく。
  2. 2
    キャベツはざく切りにし、好みの固さにゆでてザルに上げ、お皿に敷く。
  3. 3
    豚肉は短冊切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
  4. 4
    フライパンに
    3と*を入れてなじむまで混ぜてから、火が通るまで炒める。
  5. 5
    2に4をのせ、1をかけて出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2018/02/10

関連情報

カテゴリ
キャベツ豚薄切り肉トマト全般しめじ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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