材料（１人分）
- ＊鶏ひき肉
- １２０g
- ＊玉ねぎ（みじん切り）
- １／６個分
- ＊おろし生姜
- 少々
- ＊塩
- ひとつまみ
- ＊片栗粉
- 小さじ１
- ＊水
- 小さじ１
- 油
- 小さじ１／２
- ピーナッツ味噌（市販品）
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ３／４
- 水
- ５０cc
作り方
-
- 1
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- ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
ピーナッツ味噌は粗みじん切りにする。
-
- 2
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- フライパンに油をしき、肉だねを２等分して形を整えて並べる。
両面中火でこんがりするまで焼く。
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- 3
-
- ピーナッツ味噌、醤油、水を入れ、蓋をして時々返しながら煮汁にとろみが付くまで煮る。
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