カニカマとレタスのカレースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはざく切り、玉ねぎは薄切りにする。
   
   えのきは石突を切り落として半分に切り、ほぐす。

2. 2

   鍋にスープ、玉ねぎ、えのき、裂いたカニカマを入れ、玉ねぎに火が通るまで煮る。

3. 3

   カレー粉、塩、コショウで味を整える。
   
   溶いた卵を流し入れ、卵に火が通ったらレタスとごま油を入れてさっと火を通す。