タラとジャガイモのキムチスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラはウロコを包丁でこそいで取り、さっと洗って水を拭き取る。
   
   一口大に切っておく。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて厚めの半月切り。
   
   にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。
   
   三つ葉はざく切りにする。

3. 3

   鍋に水、ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンを入れ、ジャガイモに火が通るまで煮る。

4. 4

   キムチとタラを入れ、タラに火が通るまで煮る。
   
   味噌と塩で味を整え、溶いた卵を流し入れる。

5. 5

   卵に火が通ったら三つ葉を加えて出来上がり。