鶏団子とピーラー大根の蒸し鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。
   
   ネギは斜め切りにする。

2. 2

   ボウルにひき肉、玉ねぎ、＊を入れ、よく混ぜる。

3. 3

   鍋に水とナンプラーを入れ、２をスプーンで一口サイズにすくって落とし、表面が白っぽくなるまで煮る。
   
   大根、にんじんをのせ、蓋をして火が通るまで５分ほど煮る。

4. 4

   ネギを乗せてさっと火を通し、盛り付ける。
   
   お好みでポン酢をかけて召し上がれ。