ヒマワリの種と鶏ハム、ジャガイモ、コロコロサラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
にんにくは薄切りにし、水と共に耐熱容器に入れ、蓋なしでレンジで１分加熱する。
＊と合わせてミルサーで滑らかになるまでよく混ぜる。
-
2
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水をしぼり、ボウルに入れる。
塩ひとつまみとレモンをかけておく。 -
3
じゃが芋は皮を剥いて２cm角切り。
セロリとニンジンは１cm角切り。
インゲンは２cm長さに切る。
鶏ハムは２cm角切りにする。 - 4 鍋にじゃが芋、にんじん、ひたひたの水、塩小さじ１／２を入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火弱にし、５分ほど煮る。
- 5 インゲンを入れて蓋をし、強火にして３〜４分煮る。セロリを加えて蓋をし、１分ほど蒸し煮する。
-
6
５の水を切り、２に入れる。
鶏ハム、１も加えてよく混ぜる。味を見て塩とコショウで調味する。
-
7
盛り付けてヒマワリの種を散らす。
-
8
タマチャンショップのヒマワリの種を使用しました。
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