にんじん、しめじ、トマトの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは細切り、しめじは石付きを取ってほぐす。トマトは角切りにする。

2. 2

   鍋に１、スープ、オリーブオイルを入れ、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   塩とコショウで味を整え、溶いた卵を流し入れ、卵に火が通ったら出来上がり。