味付ザーサイでキャベツとワカメの卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵
- １個
- キャベツ
- ２〜３枚
- 乾燥わかめ
- ２つまみ
- 味付ザーサイ
- 大さじ山盛り１
- 干しえび
- 小さじ１
- 水
- ４カップ
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 塩、白コショウ
- 各適量
作り方
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- 1
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- キャベツはざく切り、ザーサイと干しえびは粗みじん切りにする。
-
- 2
- 鍋に水と１をいれ、キャベツが柔らかくなるまで煮る。
ワカメを入れてもどるまで置き、酒、醤油、塩、コショウで味を整える。
-
- 3
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- 溶いた卵を流し入れ、火が通ったら出来上がり。
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