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マグロのピリ辛味噌のり巻き レシピ・作り方

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mococo05
マグロをピリ辛味噌と海苔で巻いて。

材料(2〜3人分)

まぐろ
400g
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ1
大根
3cm
にんじん
1/5本
○味噌
大さじ1
○韓国唐辛子粉
大さじ1
○水飴
大さじ1.5〜2
○ごま油、白ごま
各小さじ1
焼き海苔
2〜3枚
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作り方

  1. 1
    マグロと*をポリ袋に入れ、空気を抜いて口を締める。
    冷蔵庫で15分以上漬ける。
  2. 2
    大根とにんじんを千切りにする。
  3. 3
    ○をよく混ぜる。
  4. 4
    マグロは汁を切り、スライスする。
  5. 5
    お皿に大根、にんじん、マグロを盛り付ける。

    海苔を4等分に切る。
  6. 6
    海苔をしき、大根、にんじん、マグロを乗せ、3を付け、クルッと巻いて召し上がれ。

きっかけ

マグロを買ったので

公開日:2017/10/23

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カテゴリ
マグロ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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