芋あんサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮を剥いて一口大に切り、水にさらして水を切る。
   
   フライパンに芋とひたひたの水を入れ、蓋をして火にかける。

2. 2

   さつま芋に串がすっと通るようになるまで煮たら水を切る。
   
   フライパンに戻して麺棒等でつぶし、砂糖を入れてよく混ぜる。

3. 3

   パンにバターを塗り、２を適量のせ、パンではさんで出来上がり。