高菜納豆ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲッティ ８０g
- 納豆（タレ、辛子付き） 1パック
- 高菜漬け ３０g
- にんにく １かけ
- 赤唐辛子輪切り ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
高菜をみじん切りにし、納豆、タレ、辛しと混ぜる。
にんにくはみじん切りにする。
- 2 鍋に１％の塩水を沸かし、パスタをゆで始める。
-
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、中火で香りが出るまで炒める。
-
4
茹であがったパスタとゆで汁大さじ２程度を入れてよく混ぜ、味見して薄めの塩味に整える。
-
5
お皿に盛り付け、高菜納豆を乗せる。
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