女子力アップ♪アボカドとズッキーニの★オムレツ レシピ・作り方

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まめもにお
オムレツの中身は、女子力アップのアボカドとズッキーニとウィンナーです。卵にはとろけるチーズを入れたので、トロトロの食感に。ボリューム満点のオムレツですよ。

材料(2人分)

アボカド
1個
ズッキーニ
2/3本
ウィンナー
4本
塩、胡椒
適量
オリーブオイル
小さじ2
4個
とろけるチーズ
ふたつかみ
バター
大さじ2
トマトケチャップ
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニは、縦半分に切り斜め切りに。

    ウィンナーは、斜め切りに。

    アボカドは皮を剥いて、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ウィンナーとズッキーニを炒めます。

    軽く塩、胡椒をします。

    具材は、取り出しておきます。

    フライパンを、ペーパーで拭いておきます。
  3. 3
    卵に、軽く塩、胡椒、とろけるチーズを入れて混ぜます。

    フライパンにバターを入れて、卵液を入れます。

    手前半分に、2の具材とアボカドを乗せます。

    パタンと半分の卵をたたみます。
  4. 4
    そのまま、お皿にスライドさせて盛り付けます。

    お好みでトマトケチャップをかけて、出来上がり。

おいしくなるコツ

バター多めですので、カロリーを気にする方は少なめにどうぞ。 少し大きめのフライパンに卵液を入れて、半分に具材を置いてパタンと折り返すだけの簡単オムレツです。失敗なしですので、お試し下さいね。

きっかけ

オムレツの日に向けたレシピ考案です。

公開日:2017/06/28

関連情報

カテゴリ
オムレツ簡単夕食ソーセージ・ウインナーズッキーニアボカド
関連キーワード
パーティ 簡単 オムレツ アボカド
料理名
アボカドとズッキーニのオムレツ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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