キャベツピーマン炒めのオムレツのっけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとタネを取ったピーマンは１〜２cm幅切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ１をしき、１を入れて火が通るまで炒め、塩とコショウで薄く味付けしてお皿に敷く。

3. 3

   卵に豆乳と塩少々を入れて溶く。
   
   フラパンにごま油小さじ１を敷いて温め、卵を流し入れる。
   
   半熟になるまで炒め、オムレツ型に整える。

4. 4

   ２の上にオムレツを乗せ、ソースをかけて鰹節を乗せる。