ジャガイモとレタスのマスタードマヨオムサラダ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
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1
レタスはざく切り、玉ねぎは薄切りにして合わせておく。
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2
＊は混ぜておく。
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3
ジャガイモは皮を剥いて１cm厚さの輪切りにし、レンジで火を通す。オリーブオイル少々を敷いたフライパンで焼き色が付くまで炒め、塩とコショウで味を整える
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4
卵に塩とコショウを入れて溶きほぐす。
フライパンにオリーブオイル少々を敷いて温め、卵を流して広げ、下面が焼けたらお皿に移す。
-
5
１、３を乗せて挟み。２をかける。
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