三つ葉のサラダサンドオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉はざく切り、パプリカと玉ねぎは薄切りにする。
   
   合わせて水に落としてざっと混ぜ、ざるに上げてよく水を切る。

2. 2

   ボウルに移し、塩少々、オリーブオイル小さじ１をかけてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を敷いて温める。
   
   卵に塩ひとつまみを入れて溶き、フライパンに流して広げ、下面が焼けたらお皿に移す。

4. 4

   卵に２を乗せて挟む。好みでドレッシングをかけて召し上がれ。