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雑穀と豆腐とレタスのスープ レシピ・作り方

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mococo05
雑穀と豆腐とレタスのスープです。

材料(3〜4人分)

雑穀米
大さじ3
レタス
3〜4枚
豆腐
100g
椎茸
2〜3個
鶏ガラスープ
5カップ
適量
ごま油、白コショウ
各少々
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作り方

  1. 1
    鍋にスープと雑穀米を入れ、15分ほどふつふつ煮る。
  2. 2
    椎茸は薄切り、レタスはざく切りにする。
  3. 3
    1にくずした豆腐と椎茸を入れてさっと煮、塩、ごま油、コショウで味を整える。レタスを入れてさっと火を通して出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2017/08/16

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カテゴリ
レタスしいたけ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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