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大根とキャベツとリンゴのピリ辛漬けレシピ・作り方

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100円以下

大根とキャベツとリンゴでピリ辛味の漬け物です。

材料（４〜５人分）

大根: ２cm

キャベツ: １枚

にんじん: 少々

長ネギ: ５cm

りんご: １／４個

生姜（千切り）: 小さじ１

塩: 小さじ１

酢: 大さじ１

韓国唐辛子粉（韓国産）: 小さじ１

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作り方

1

大根はいちょう切り、キャベツはざく切り。

にんじん、ネギは千切り、リンゴはいちょう切りにする。
2

材料をすべてポリ袋に入れ、よく混ぜる。１５分ほど置いて再度よく混ぜ、空気を抜いて口をしめる。
3

冷蔵庫で１〜３日置いてなじんだら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

リンゴを入れると自然な甘さが出ます。

きっかけ

韓国食材を使って

公開日：2017/05/13

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カテゴリ: 浅漬け

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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