材料（１〜２人分）
- ＊鶏ひき肉
- １２０g
- ＊玉ねぎ
- １／４個
- ＊梅肉（塩分１０％のもの使用）
- １５g
- ＊おろし生姜
- 小さじ１／２
- ＊小麦粉
- 小さじ２
- ＊水
- 小さじ１
- シソの葉（千葉県産）
- ４〜５枚
- 油
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎはみじん切りにし、その他＊とボウルに入れてよく混ぜる。
-
- 2
-
- フライパンに油を敷き、１を４〜５等分してシソで巻いて並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。
おいしくなるコツ
梅干しの塩分で入れる量を加減してください。梅とシソの風味で暑い季節でもさっぱりいただけます。
きっかけ
ひき肉を使って
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