バゲットとくるみのキャラメリゼ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- バゲット １００g
- くるみ １００g
- バター ３０g
- ＊砂糖 １００g
- ＊水 大さじ２
- グラニュー糖 コーヒー用の２本
- シナモンパウダー 小さじ１
作り方
-
1
バゲットは１.５cm角に切る。
-
2
フライパンに１とバターを入れ、中火でバゲットがカリッとするまで炒めて取り出す。
- 3 割と時間がかかるので、バターを絡めた後、１８０度のオーブンで８〜１０分カリッとするまで焼いても。
- 4 フライパンに＊をいれ、絡める色になるまで加熱する。
-
5
火を止め、クルミを入れて絡める。
続いてバケットを加えて絡める。 -
6
オーブンペーパーを敷いた天板に広げ、シナモンとグラニュー糖を振りかけて絡める。
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- バゲット・フランスパン
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