モロッコインゲンとワカメのさっと煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロッコインゲン
- １０本程度
- 乾燥わかめ
- ２つまみ
- にんじん
- 少々
- 水
- 1カップ
- 白ダシ
- 大さじ１
- みりん
- 小さじ２
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鍋に水とワカメを入れておく。
-
- 2
-
- モロッコインゲンは２〜３cm長さ、にんじんは千切りにする。
-
- 3
-
- １に２、白ダシ、みりんを入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がってから３〜４分煮て、塩で味を整える。
おいしくなるコツ
インゲンが好みの歯ごたえになるまで煮てください。
きっかけ
サイドメニューに
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