かすべのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かすべはさっと洗って水を拭き取り、ポリ袋に入れる。
   
   ＊を入れてなじませ、空気を抜いて口をしめ、１５分ほど置く。

2. 2

   フライパンに油を１cm程度入れて温め、１に片栗粉をまぶして並べ、両面中火でカリッとするまで揚げる。

3. 3

   油を切って盛り付け、レモンを添える。