三十雑穀　トマトカップサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを３／４程度のところで切り落とし、中身をくり抜く。
   
   くり抜いた中身は粗みじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎは水にさらして水を絞り、雑穀ごはん、くり抜いたトマト、パセリ、塩、コショウ、オリーブオイル、レモンと混ぜる。

3. 3

   トマトのくり抜いた部分に２をいれ、お皿に盛り付ける。

4. 4

   雑穀ごはんは、といだ米にタマチャンショップの三十雑穀と分量の水を入れて１５分置き、普通に炊飯したものを使用しました。