HBで作る米粉の抹茶バターケーキの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵の正味の重さは118gです。
   卵を常温にもどす。
   バターは1cm角に切る。バターは柔らかくなってから使用する。
   米粉、ベーキングパウダーを合わせて軽くまぜる。

2. 2

   製菓用抹茶を80℃のお湯　大さじ2で溶く。

3. 3

   パンケースにバターとグラニュー糖をいれる。
   タイガー　ホームベーカリー KBX-A100 にパンケースをセットする。
   生地こねモードで3分、こねる。

4. 4

   パンケースに溶き卵を加える。
   生地こねモードで2分、こねる。

5. 5

   パンケースに米粉とお湯で溶いた抹茶を入れる。
   米粉ケーキコースを選んで、スタートボタンを押す

6. 6

   約10分後、お知らせ音がなったら、パンケースのまわりについている粉をおとす
   再度、スタートボタンを押す

7. 7

   1時間10分後に　米粉の抹茶バターケーキが焼き上がりました。

8. 8

   あら熱をとる。