チョコチップとココアのアイスボックスクッキー レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- バター ６０g
- 粉糖かグラニュー糖 ３０g
- 卵黄 １個分
- 薄力粉 ８０g
- ココアパウダー １５g
- チョコチップ ３０g
作り方
-
1
バターは室温に戻し、ボウルに入れ、粉糖を加えてなじむまですり混ぜる。
卵黄を入れて均一になるまで混ぜる。
-
2
薄力粉とココアをふるって加え、チョコチッップを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。
-
3
ポリ袋に入れて棒状に形を整え、冷凍庫で１時間ほど冷やす。
- 4 オーブンを１８０度に予熱する。
-
5
生地を取り出して１cm程度の厚さ切り、オーブンペーパーをしいた天板に並べ、１５分ほど焼く。
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