骨までしゃぶる!鶏手羽先の★ゴマ照り焼き レシピ・作り方

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まめもにお
骨までしゃぶる程、美味しい手羽先の照り焼きです。焼いてタレで絡めるだけの、簡単調理。仕上げにいりごまをふって、ご飯やお酒にぴったりの、照り焼きになりました。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

鶏手羽先
6本
塩、胡椒
適量
⚫︎醤油
大さじ2
⚫︎お酒
大さじ2
⚫︎みりん
大さじ2
⚫︎砂糖
大さじ1
いりごま
大さじ2
適量

作り方

  1. 1
    鶏手羽先は、包丁で切り込みを入れます。

    塩、胡椒をします。

    熱したフライパンに油を入れて、皮面から焼きます。
  2. 2
    焼き目が付いたら、裏返して焼きます。

    ⚫︎の調味料で味付けします。

    タレが少なくなるまで、両面を絡めます。
  3. 3
    タレが全体に絡んだら、いりごまをふって出来上がり。

おいしくなるコツ

タレが少なくなるまで、両面絡めて下さい。

きっかけ

簡単で美味しい手羽先が食べたかったので。

公開日:2017/02/07

関連情報

カテゴリ
手羽先お花見のお弁当運動会のお弁当お弁当のおかず全般照り焼きチキン
関連キーワード
お弁当 運動会 居酒屋メニュー お花見
料理名
鶏手羽先の照り焼き

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/19 22:02
美味しく作ることが出来ました。
かすみ草841
おはようございます。 鳥手羽先が皮に照りがあって、とても美味しそうですね。 ゴマの香りが伝わって来ました。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

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