骨までしゃぶる！鶏手羽先の★ゴマ照り焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
骨までしゃぶる程、美味しい手羽先の照り焼きです。焼いてタレで絡めるだけの、簡単調理。仕上げにいりごまをふって、ご飯やお酒にぴったりの、照り焼きになりました。
材料（3人分）
- 鶏手羽先 6本
- 塩、胡椒 適量
- ⚫︎醤油 大さじ2
- ⚫︎お酒 大さじ2
- ⚫︎みりん 大さじ2
- ⚫︎砂糖 大さじ1
- いりごま 大さじ2
- 油 適量
作り方
-
1
鶏手羽先は、包丁で切り込みを入れます。
塩、胡椒をします。
熱したフライパンに油を入れて、皮面から焼きます。 -
2
焼き目が付いたら、裏返して焼きます。
⚫︎の調味料で味付けします。
タレが少なくなるまで、両面を絡めます。 -
3
タレが全体に絡んだら、いりごまをふって出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 鶏手羽先の照り焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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かすみ草8412021/02/19 22:02
美味しく作ることが出来ました。
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