昆布茶で！鶏むね肉とほうれん草の★素麺マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、水から茹でます。
   
   沸騰しない温度で茹でます。
   
   白っぽくなり、中まで火が通ったら、手で裂きます。
   
   中身が、生なら再度火を通して下さい。

2. 2

   ほうれん草は、たっぷりのお湯で茹でて冷水にとります。
   
   水気を絞ります。
   
   1センチ幅に切ります。

3. 3

   素麺、冷や麦、蕎麦は、標準通りに茹でて冷水にとります。
   
   ザルにあげて、水分を飛ばします。

4. 4

   人参は千切りにします。

5. 5

   ボールに、素麺、ほうれん草、鶏むね肉、人参を入れます。
   
   マヨネーズ、めんつゆ、昆布茶で味付けします。
   
   味付けは、お好みで、調節して下さい。

6. 6

   器に盛ったら、いりごまを降って出来上がり。