めんつゆではも板かまぼことごぼうのおつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カマボコはスライス。
   
   ゴボウは細切りにして水にさらして水を切る。
   
   にんじん、長ネギも細切り、小松菜はざく切りにする。

2. 2

   鍋にゴボウ、にんじん、水を入れ、沸騰したら蓋をして弱火にし、ゴボウが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   カマボコ、ネギ、小松菜を入れて小松菜に火が通るまで煮て、めんつゆと醤油で味を整える。盛り付けてゆずをのせる。