ブロッコリーとウィンナーのカレーマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、カレー粉、塩、オリーブオイルを入れて混ぜる。

2. 2

   ウィンナーは斜め切り。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、にんじんはいちょう切りにする。

3. 3

   鍋にブロッコリー、にんじん、水１００ccをいれ、蓋をして中火で３〜５分蒸しゆでし、最後にウィンナーを入れてさっと混ぜ、ウィンナーが温まったらざるに上げる。

4. 4

   ３の水をよく切り、１に入れて混ぜ、塩で味を整える。