もやしの酢の物ゆず風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは根が気になったら取る。にんじんと生姜は千切りにし、さっとゆでてざるに上げる。

2. 2

   水をよく切ってボウルに入れ、酢、砂糖、塩を入れて混ぜる。
   
   ゆずの皮の千切りとゆずの果汁も入れて混ぜる。

3. 3

   盛りつけて一味をふる。