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お麩と玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

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mococo05
お麩と玉ねぎの卵とじです。

材料(2〜4人分)

玉ねぎ
1個
お麩
20g
2個
*カツオだし
100cc
*砂糖
大さじ1
*醤油
小さじ2
*塩
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに玉ねぎと*をいれ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    お麩を入れて煮立てる。
  4. 4
    溶いた卵を流し入れ、ふつふつしたら火を止めて蓋をし、1〜2分蒸らす。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2017/01/16

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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