ジャガイモとアレッタのチーズ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて１cm厚さの半月切り、アレッタも同じくらいの幅に切る。

2. 2

   フライパンに１と＊をいれ、蓋をして中火にかけ、水分が少し残る程度になるまで５〜６分蒸し煮する。

3. 3

   蓋を取ってチーズを入れ、チーズが溶けたらざっと混ぜ、塩とコショウで味をととのえる。