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モヤシと卵の味噌炒め レシピ・作り方

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mococo05
モヤシと卵を味噌味で炒めました。

材料(2〜3人分)

もやし
1袋
2個
ごま油
大さじ1
*味噌
大さじ1
*みりん
大さじ1
*鰹節粉
小さじ1/2
塩、白コショウ
各適量
長ネギ(薄切り)
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を敷いてモヤシを炒め、火が通ってきたら卵を割り入れ、火が通るまで炒める。
  2. 2
    *を加えてなじむまでよく混ぜる。
  3. 3
    味を見て塩とコショウで調味し、盛り付けてネギを乗せる。

きっかけ

サイドメニューに

公開日:2016/12/16

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カテゴリ
もやし炒め

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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