豚ロースとピーマンのガーリックジンジャー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉にニンニク生姜のオイル漬けをまぶし、５分ほど置く。
   
   ピーマンは種を取り、細切りにする。

2. 2

   フライパンに１を入れて火が通るまで炒め、塩とコショウで味で付けして取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに卵を割り入れ、塩とコショウをして火にかけ、水大さじ１を加えて蓋をし、１分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   肉に目玉焼きを乗せて出来上がり。