カレールウがあまりきつくないようにしてありますので高齢の方にも食べていただけると思います。お好みで調味料とパクチーの量は加減して下さい。
いつものキーマカレーにココナッツミルクを加えてパクチーを多めに使いました。雑穀黒米とよく合います。
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