鶏肉とピーマンのから揚げサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉はスジ切りして一口大に切り、＊をもみこんで５分ほど置く。
   
   ピーマンは種を取って一口大に切る。

2. 2

   レタスは一口大にちぎり、セロリは薄切りにして混ぜておく。

3. 3

   肉に片栗粉をまぶし、揚げ油大さじ３〜４をしいたフライパンに皮を下にして並べ、空いた部分にピーマンも入れ、中火にかける。

4. 4

   ピーマンは皮が白っぽくなったら取り出す。
   
   鶏肉は両面中火でカリッとするまで揚げ焼きして取り出す。

5. 5

   ２をお皿に敷いて４をのせ、ポン酢をかけて召し上がれ。