モヤシと万願寺唐辛子のおかか生姜和え レシピ・作り方

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mococo05
もやしと万願寺唐辛子の和え物です。

材料（３〜４人分）

もやし（茨城県産）
１袋
万願寺唐辛子（京都産）
４本
生姜（みじん切り）
大さじ１
鰹節
５g
醤油
大さじ１弱

作り方

  1. 1
    万願寺唐辛子は斜め切りにする。

    もやしと合わせて好みの固さにゆでてざるにあげる。
  2. 2
    １の水をよく切ってボウルに入れ、生姜、鰹節、醤油を入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは根ごと、万願寺唐辛子は種ごと使用しています。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2017/03/01
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カテゴリ
もやし

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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