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レンコンのきんぴら レシピ・作り方

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かおりん1237368
シャキシャキして美味しいよ。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

れんこん
150ｇ
⭐️酒
大1
⭐️醤油
大1
⭐️みりん
大1
⭐️砂糖
小2
だし
小1/2
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    れんこんを食べやすい大きさに切り、30分ほど酢水にさらし、水切りをする。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し(1)を強火で3分程、炒める。
  3. 3
    (2)にだしと酒、醤油、みりん、砂糖を加え汁気がなくなるまで炒める。
  4. 4
    だしはこれ‼︎
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レンコンをたくさんもらったので。

公開日：2016/10/17
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
レンコンのきんぴら

このレシピを作ったユーザ

かおりん1237368 こんにちは。お料理大好きママです。子供に手がかかってなかなかゆっくり料理できなかったりするけど、頑張って時短料理作ります✨

つくったよレポート（ 1 件）

2016/11/02 05:43
シャキシャキの蓮根がとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。(*^_^*)
ひろりん１１０６

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