ジャガイモとニシンの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ ２個
- ニシンの甘露煮 ５０g
- 水 １５０cc
- 酒 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ２〜３
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥いて厚めにスライス、ニシンはざく切りにする。
-
2
１、水、酒、砂糖を鍋にいれ、落とし蓋をして火にかける。
-
3
水分が半分程度になったら醤油小さじ２をいれ、水分がなくなり、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。味を見て醤油で調味する。
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