お酒のおつまみにも!ピリ辛高菜きゅうり レシピ・作り方

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辛子高菜をたくさんいただいたので、アレンジ料理を考えました。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

きゅうり
2本
辛子高菜
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
ごま
適量

作り方

  1. 1
    きゅうりを切って軽く塩を振ります。
  2. 2
    調味料を入れてまぜます。
  3. 3
    冷蔵庫で少し置いて味がなじんだらお皿に盛って完成です。

おいしくなるコツ

調理してすぐでも美味しいですが、一晩冷蔵庫で寝かせると更に味がしみて美味しいです。

きっかけ

辛子高菜をたくさんいただいたので、ご飯にかけて食べる以外の方法を考えてみました。

公開日:2016/09/12

関連情報

カテゴリ
きゅうり高菜
料理名
ピリ辛高菜きゅうり

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