万願寺唐辛子とゴーヤとチクワの醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺唐辛子は斜め切り、ゴーヤはワタを取って５㎜幅にスライス。
   
   チクワは縦半分に切って斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、唐辛子、生姜を入れて軽く炒め、１を入れて火が通るまで炒める。

3. 3

   醤油麹を入れてなじむまで炒める。