カツオのステーキサラダ、生姜ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオと＊をポリ袋に入れてなじませ、下味をつけておく。

2. 2

   レタスとサニーレタスは一口大、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水に落としてざっと混ぜ、ザルに上げて水を切る。
   
   トマトは一口サイズ、キュウリはピーラーで薄く切る。

3. 3

   ○を混ぜておく。

4. 4

   オリーブオイルをしいたフライパンでカツオの表面をさっと焼き、薄く切る。

5. 5

   お皿に２をしき、カツオを乗せる。

6. 6

   ゴマを散らし、３をかけて召し上がれ。