ジャガイモとゴーヤの塩そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて一口大、ゴーヤはワタを取って薄切りにする。

2. 2

   ジャガイモは耐熱容器に入れ、蓋をしてレンジで８分ほど加熱する。

3. 3

   フライパンにひき肉と＊を入れてよく混ぜてから火にかけ、肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   ジャガイモ、水を入れて蓋をし、中火で水分が少し残る程度になるまで５〜６分煮る。

5. 5

   ゴーヤとごま油を入れて水分がなくなるまで煮る。
   
   味を見て塩とコショウで調味する。