茗荷炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは種をとって食べやすい大きさに切る。
   茗荷は輪切り。
   レタスも一口大に切る。

2. 2

   ごはんに卵を混ぜておく。
   
   フライパンに分量外の炒め油をしき火にかける。
   ピーマンを炒める。
   火が入ったら、レタスと卵の混ざったごはんもフライパンに入れ、炒める。

3. 3

   卵に火が通ったら止めて、味付け。
   今回は写真の調味料を。
   味が薄いので、そこそこの量をふりかけました。
   なければ、普通に塩こしょうでオッケイ。
   
   上から茗荷をかけて、出来上がり。