つまみ菜、ひじき、シソの実の野菜チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒジキは水につけて戻し、水を切る。
   
   つまみ菜はさっとゆでて水で冷やし、水を絞って短く切る。
   
   椎茸は粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、生姜、椎茸を入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   ヒジキを入れて水分が飛ぶまで炒める。

4. 4

   温かいご飯、つまみ菜、シソの実、ゴマを入れてよく混ぜ、塩で味を整える。