ヒジキと卵の袋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水につけて戻し、水を絞って醤油を絡める。

2. 2

   油揚げを半分に切り、口を開いてひじきの半量ずつ、卵を１個ずついれ、楊枝で口を止める。

3. 3

   小鍋に＊と２をいれ、蓋をして火にかけ、蒸気が上がったら中火弱にし、７〜８分煮る。