材料(10人分)
- こしあん
- 400g
- 砂糖
- 20g
- 水
- 400cc
- アガー
- 10g
作り方
-
- 1
- 砂糖とアガーをよく混ぜてから、水とに溶かしておく。こしあんも加えてなめらかになるくらいまで混ぜる。
-
- 2
- ①を火にかけ、沸々してきたら火を止める。バットに流し、冷やし固める。
-
- 3
- 固まったら、好きな大きさに切り分ける。
おいしくなるコツ
なめらかになるまで、よく混ぜ溶かすことです。
きっかけ
在庫になっていた、こしあんをつかってひんやりおやつを作りたくて
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