材料（5～6人分）
- ☆ホッケのすり身
- 200ｇ
- ☆豚ひき肉
- 200ｇ
- ☆卵
- １/２個
- ☆片栗粉
- 大さじ1と1/2
- ☆塩、コショウ
- 少々
- ☆酒
- 大さじ1と1/2
- ☆醤油
- 大さじ1～1.5
- ☆生姜のすりおろし（チューブ）
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- ●トッピング
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- ボウルに☆の材料を全て入れ、手で滑らかになるまでよく練り混ぜる
-
- 2
- 一口大に丸め、１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる
-
- 3
- お好みで、コショウを上からふりかけてお召し上がりください
※かけすぎ注意
きっかけ
肉少なめの、ヘルシーな肉団子が作りたくて
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