紫キャベツのお酢炒め、フェンネル風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにし、塩をまぶしてもみ、１０分ほど置いてしんなりしたら水を絞る。

2. 2

   フライパンにオイルとフェンネルを入れて軽く炒め、キャベツを入れてなじむまで炒める。

3. 3

   酢を入れてなじむまで炒める。