タケノコとこごみのパルメザンチーズ和え レシピ・作り方

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mococo05
タケノコとこごみのパルメザンチーズ和えです。

材料（２人分）

こごみ
1パック
ゆでタケノコ（穂先の方）
１００g
塩麹
大さじ１弱
パルメザンチーズ
大さじ１
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    タケノコは薄切り、こごみはざく切りにし、合わせてさっと茹でてザルに上げる。
  2. 2
    水を拭き取ってボウルに入れ、塩麹、パルメザンチーズ、黒こしょうを入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に

公開日：2016/04/21
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